# Spoken Vietnamese for Beginners - Lesson 19 # by Nguyen Long, Marybeth Clark, Nguyen Bich Thuan # ISBN 1-877979-45-7 # Version 1.0 # Paul Denisowski (paul@denisowski.org) bữa cơm chiều : the evening meal người ta : people có tiếng : be famous, talked about món : dish (food), particular kind of food đặc biệt : be special cay : be spicy thích hợp với : be suitable to nấu : to cook đặc sản : be a specialty nghe : it sounds cho biết : in order to know có tiếng nhất Đà Nẵng đấy : is the most famous in Danang! phục vụ : to serve, attend (to) người/cô phục vụ : waiter/waitress xin mời : please thực đơn : menu ... trước : first nhà tôi : my spouse có uống gì không? : drink anything? chưa muốn uống gì cả : not yet want to drink anything dùng : to use, have (as in eating) dùng gì : What will you have? hủ tiếu : a variety of rice noodle soup (thịt) gà : (flesh of) chicken miến : thin mung bean noodles, vermicelli miến gà : mung bean noodle soup with chicken cánh : wing, branch nhồi : to stuff (with) cánh gà nhồi thịt : chicken wing stuffed with meat đĩa : plate, serving xào : to stir fry xả : lemon grass ớt : chili peppers bò xào xả ớt : beef fried with lemon grass and chilies nấm : mushroom tươi : be fresh VERB thử : to try (out) VERB Có món gì đặc biệt không? : Do you have any special dishes? Các món bò (này) món nào ngon? : Of these beef dishes, which one is good? Bà nên dùng thử món này xem : You should try this dish to see (how it is) ngay : immediately PERIOD OF TIME nữa : PERIOD OF TIME later trở lại : to return tính : to compute, figure out Tôi lại ngay bây giờ : I'll be with you right away hôm sau : the next day xơi : to eat, drink (polite, for other people) mời xơi : (polite way to invite guests to drink/eat) thức ăn : food sẵn : be ready, prepared lối : way bún : small round rice noodles bún bò : beef with rice noodles, soup or 'dry' bún bò Huế : spicy beef noodle soup chuyện : matter, substance for talk lạ : be strange, new, different sách nấu ăn : cookbook gỏi : Vietnamese salad with fresh vegetables tôm : shrimp, prawn gỏi gà (tôm thịt) : salad with chicken (and shrimp and pork) bột : flour lăn : to roll in/over tôm lăn bột : shrimp/prawn fritters hơn hết : more than all, anywhere else thông minh : be intelligent thương : to love, be fond of dễ thương : be lovable, charming nhân viên : personnel chịu : to withstand, tolerate khó chịu : be unbearable, hard to bear dễ chịu : be comfortable, agreeable, easy to bear dựa theo : based on truyện : story, tale cười : to laugh, smile truyện cười : humorous story, anecdote dân gian : folklore đều : each one equally, all cả hai đều : both equally phải đấy : that's right lục : to search túi : pocket VERB mãi : keep on doing VERB lục ... mãi mới được ... : kept searching .. and finally found ... tất cả : all ngập ngừng : hesitatingly chẳng ...cả : not ... at all thôi được : Well, that's all right cứ : to go ahead, continue cậu : uncle, term of address to young men ấy, ấy ... : hey!, wait a minute!, hold on!, hang on! vội : hurriedly con : animate being (classifier for animals) một mạch : at one go, at a stretch ngửng (lên) : to raise one's head (up) còn : be left, remaining mà : but, yet im : be quiet, unmoving gắp : to pick up with chopsticks ngạc nhiên : be surprised Kìa : Say! nốt : to finish cho : so that cho nó có bạn : for that one to have company hãng : agency, company vé : ticket làm quen : to make acquaintance một cặp : a couple hỏi thăm : to enquire chuyến đi : journey, travel thân thiện : friendly lên đường : to set off hợp khẩu vị : to suit the taste mong : to hope, expect thưởng thức : to enjoy liên lạc : to make contact, get in touch nơi : place tham quan : to go sightseeing chúc : to wish (somebody) # end