# Teach Yourself Vietnamese, Unit 12
# by Dana Healy, ISBN 0-8442-3707-8
# Version 1.0  
# Paul Denisowski (paul@denisowski.org)
bia : beer
tách : cup
cà phê : coffee
sữa : milk
cả bia lẫn cà phê : both beer and coffee
nước chanh : lemonade
nước cam : orange juice
cốc : glass
đá : ice
Chị dùng đá không? : Do you take ice?
món ăn : dish, course
đặc sản : special (dish), specialty
đũa : chopsticks
cầm : to hold
thạo : skillful, experienced
thìa : spoon
nhanh lên : to hurry up
xếp : to arrange, set up
thực đơn : menu
gọi : to call, order
gì cũng được : anything would be fine
bánh : cake, pie, pastry
bánh cuốn : steamed, stuffed pancakes
thử : to try
ăn thử : to try (a food)
ngon tuyệt : delicious
bát : bowl
phở : noodle soup
nem rán : spring rools
nổi tiếng (về) : famous (for)
món tiếp : next course, dish
gà : chicken
xào : stir fry
sả : lemon grass
ớt : chillies
cá : fish
cá hấp nấm hương : steamed fish with mushrooms
bánh tôm : shrimp cake
ăn chay : to be a vegetarian
rau : vegetables
mì : noodles
đĩa : plate (a serving of)
xúp : soup
xúp lươn : eel soup
cơm chiên : fried rice
nước mắm : fish sauce
hạt tiêu : pepper
bánh mì : bread
bơ : butter
sữa : milk
thịt : meat
thịt bò : beef
thịt lợn : pork
cá : fish
vịt : duck
gà : chicken
trứng : egg
muối : salt
gia vị : spices
kem : ice cream
bánh ga tô : cake
mứt : jam
sô cô la : chocolate
ca cao : cocoa
kẹo : sweets
hoa quả : fruit
dứa : pineapple
dừa : coconut
chuối : banana
đào : peach
cam : orange
chanh : lemon
bưởi : grapefruit
quít : tangerine
xoài : mango
đu đủ : papaya
nho : grapes
sầu riêng : durian
vải : lichi
chôm chôm : rambuttan
nhãn : longan
rau : vegetables
khoai : sweet potato
khoai tây : potato
hành : onion
nấm : mushroom
cà rốt : carrot
dưa chuột : cucumber
cà chua : tomato
bắp cải : cabbage
đậu : beans
đỗ : beans
đậu xanh : green beans
xà lách : salad
măng : bamboo sprout
giá : bean sprout
tương : soy sauce
gừng : ginger
thái mỏng : slice
thịt lườn gà : fillet of chicken
gọt : peel
nhánh : shoot, branch, piece
vỏ : skin, rind
ngón tay : finger
sợi : string, thread
tỏi : garlic
que diêm : match
củ  : tuber, root
căm : chop, mince
hành : onion
đun sôi : to boil
tép : small bit, section
mùi thơm : aroma
dầu ăn : cooking oil
săn lại : to condense
dầu dấm : vinegar
trộn : mix
ngò : coriander
mùi : coriander
hạ bờt lửa : to reduce heat
trang trí : to decorate, garnish
đảo : to turn
cắt : to cut
xúc ra : to scoop up
miếng : piece
bày : to arrange
# end